Red Water - Black Cove in Louisiana wordt bedreigd door een agressieve haai. Schipper John Sanders (Lou Diamond Phillips) en z'n crew gaan langs bij een olieboorplatform. Daar worden ze gegijzeld door een groep criminelen die op zoek is naar drugsgeld. Alleen het geld ligt verborgen in een oud wrak op de bodem van de rivier en door de haai willen de criminelen het water niet in....