We Are What We Are - Het verhaal gaat over een gezin met een oncontroleerbare drang naar vlees. Frank, de vader, runt de falende zaak van het gezin en als tijdverdrijf verzamelt hij oude horloges in een oude schuur. Emma, de moeder, is een devote godsdienstige vrouw die de zware taak heeft om voor de kinderen te zorgen in een klein dorpje dat getroffen is door de economische crisis. En dan zijn er nog de kinderen: kleine Rory heeft behoorlijk wat verbeelding en levert een voortdurende strijd met monsters in de kelder. Rose en Iris, de mooie blonde tienerdochters, worden gekenmerkt door hun puurheid, tot ze beseffen dat ze de familietraditie van het Lamsfeest moeten verderzetten: een gruwelijk ritueel dat ze geërfd hebben van hun voorouders, de eerste kolonisten...