Big Blue - Le Grand Bleu - Enzo en Jacques kennen elkaar uit hun geboortedorp, toen duiken al hun passie was. Op zekere dag komt de vader van Jacques om het leven tijdens het duiken. Jaren later wordt Jacques (Barr) door wetenschappers getest, die er achter komen dat zijn lichaam, wanneer hij in ijskoud water duikt, als dat van een dolfijn lijkt te reageren. De bij de experimenten aanwezige Johanna (Rosanna Arquette) valt voor de mysterieuze dolfijn-man, en volgt hem naar Italie. Enzo (Reno), inmiddels wereldkampioen duiken, heeft Jacques uitgedaagd voor een wedstrijd, omdat hij weet dat dit de enige duiker ter wereld is die hem zou kunnen verslaan. Bij deze wedstrijd overschrijden de mannen de grenzen van het menselijk mogelijke, en vindt Jacques uiteindelijk een thuis.